Le développement cérébral
semble être lié au régime alimentaire.
Le cerveau humain adulte ne représente que 2 % du poids du corps mais consomme plus de 20 % des ressources de l’organisme (d’où la nécessité d’une alimentation équilibrée). Chez le nouveau né le cerveau représente 10 % du poids du corps et consomme 60 % des ressources.
C’est l’apport d’énergie de la mère qui limite la taille finale du cerveau de sa descendance et donc la capacité cérébrale atteinte par sa progéniture à l’âge adulte.
Le volume cérébral croît, lorsque l’on passe d’un régime de feuilles qui sont présentes constamment, à un régime de fruit qu’il faut aller chercher en fonction des saisons et des lieux.
Cette adaptation nécessite une représentation cartographique du terrain et une évaluation des saisons.